AERCE Workshop | Compras en el sector alimentario, ¿Qué retos se están enfrentando?

20-03-2024
Fira Barcelona Gran Via

 

EVENTO PRESENCIAL - BARCELONA

 

Nuevos aspectos regulatorios en materia de plásticos y embalajes, el impacto directo del incremento del coste de la electricidad, la escasez de algunas materias primas.

Ver ejemplos de cómo algunas organizaciones de Compras de empresas del sector alimentario han afrontado estos retos y conocer algunas soluciones específicas del sector pueden ser de gran ayuda. A nivel general vivimos momentos complicados para el abastecimiento, que se ven incrementados en el sector de la alimentación y las bebidas.

En este evento conoceremos casos prácticos de destacadas empresas, conoceremos las herramientas que existen en el mercado para ayudarnos y abordaremos la nueva normativa europea en materia de embalajes monodosis y el impuesto del plástico.

 

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AGENDA

10:00

Acreditaciones.

10:15

Presentación del evento, por parte de Ferran Baños, responsable de Knowledge Management en AERCE.
10:25

CASO DE ÉXITO

¿Cuáles son los nuevos retos?. Explicaremos cómo algunas empresas del sector alimentario están afrontando las nuevas regulaciones, el incremento de costes y la escasez de materias primas, por Celina Ferreira, Procurement Performance Acceleration Manager en Nestlè Iberia.

10:45

CASO DE ÉXITO

Gestión de la productividad con el control de los costes de las materias primas y ahorro de costes. Cómo saber en qué momento fijar posiciones de commodities a corto o a medio, forecasting de materias primas, por Felipe Gracia, Ceo de Klinviu.

11:05

CASO DE ÉXITO

Herramientas: del pedido a la mesa. P2P y mantenimiento ágil redefinen las compras en el sector alimentario. Nuevas soluciones tecnológicas para ayudarnos a realizar análisis, definición de objetivos, su implantación y gestión de cambio, por Juan Carlos González, Head of E-Business Iberia en RS Iberia.

11:30

Café y networking.

12:00

CASO DE ÉXITO

La gestión de los riesgos y la sostenibilidad en la cadena de suministro. Soluciones para identificar riesgos y aplicar las políticas de sostenibilidad a la cadena de suministro, por Jaime Velasco, CEO de GoSupply.

12:40

WORKSHOP GRUPOS DE TRABAJO

Nueva Directiva Europea. Debatiremos sobre normativas en materia de embalajes monodosis y el impuesto del plástico, aplicaciones legales y contratación aplicada a compras y al aprovisionamiento.

13:15

Conclusiones por Iván Martín, responsable de desarrollo de negocio de AERCE.

13:30

Cierre del evento.

 

Fecha: 20 de marzo de 2024
Hora: 10:15-14:00h
Lugar: Feria Alimentaria, Fira Barcelona - Gran Via (Sala 5.2 del pabellón CC5) / Alimentaria 2024

 

 

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Ref.: EV2024/03